Το ήξερες αυτό για τη βιταμίνη D;

7 ενδιαφέρουσες πληροφορίες που θα σε εκπλήξουν για τη βιταμίνη D!

Η βιταμίνη D είναι πολύ παραπάνω από μια “ηλιοβιταμίνη”. Αν και πολλοί τη συνδέουν αποκλειστικά με τον ήλιο, οι ρόλοι και οι μηχανισμοί της μέσα στο σώμα μας είναι πολυδιάστατοι και αρκετές φορές… απρόβλεπτοι! Παρακάτω θα ανακαλύψεις 7 facts για τη βιταμίνη D που ίσως δεν ήξερες μέχρι σήμερα — και σίγουρα θα σε κάνουν να τη δεις αλλιώς.

1. Ήλιος, αλλά όχι για όλους

Έλλειψη βιταμίνης D παρατηρείται σε αραβικές χώρες όπως η Ινδία και το Πακιστάν, όπου το συντηρητικό ντύσιμο δεν επιτρέπει τις ακτίνες του ήλιου να φτάσουν στο δέρμα. Η κυριότερη πηγή πρόληψης βιταμίνης D είναι ο ήλιος και απαιτεί την έκθεση του δέρματος στην υπεριώδη ακτινοβολία.

2. Η βιταμίνη που... φτιάχνεται με φως

Η πρόσληψη βιταμίνης D από τον ήλιο πραγματοποιείται μέσω φωτόχημικής αντίδρασης. Κατά την έκθεση του δέρματος στο φως, η ένωση 7-δεϋδροχοληστερόλιο στο δέρμα μας απορροφά υπεριώδη ακτινοβολία και μέσω φωτοχημικής αντίδρασης μετατρέπεται σε προβιταμίνη D3. Η βιταμίνη D3 προκύπτει ύστερα από θερμική ισομερίωση της προβιταμίνης D3 και μεταφέρεται στην κυκλοφορία του αίματος.

3. Ψάρια: Οι σιωπηλοί σύμμαχοι της D3

Οι τροφές πλουσιότερες σε βιταμίνη D3 είναι τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολωμός, ο τόνος και οι σαρδέλες. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ω-3 λιπαρά οξέα.

4. Περισσότερη βιταμίνη D; Όχι πάντα καλό

Συμπτώματα από κατάχρηση βιταμίνης D μπορεί να είναι πάθηση στους νεφρούς οι οποίοι υπερλειτουργούν για να αποβάλουν το επιπλέον ασβέστιο, η απορρόφηση του οποίου επιταχύνεται από τη βιταμίνη D. Ακόμα ενδέχεται να οδηγήσει σε νευρολογικές παθήσεις και ξηροδερμία. Γι’ αυτό, οι συνιστώμενες δοσολογίες δεν πρέπει να υπερβαίνονται ή να παραλείπονται.

5. D2 ή D3; Η σωστή επιλογή κάνει τη διαφορά

Η βιταμίνη D απαντάται σε δύο διαφορετικές μορφές: την D2 και την D3. Η D2 θεωρείται λιγότερο αποτελεσματική, καθώς τα επίπεδά της δεν διατηρούνται σταθερά στην κυκλοφορία του αίματος. Γι’ αυτό εμπλουτίσαμε το συμπλήρωμα διατροφής μας OLIVITA D3 με βιταμίνη D3, προκειμένου να αυξήσουμε δραστικά την αποτελεσματικότητα, την απορροφητικότητα και τη βιοδιαθεσιμότητά της στον οργανισμό.

6. Δεν την παράγεις, άρα χρειάζεσαι ενίσχυση!

Το σώμα δεν παράγει βιταμίνη D3 (όπως και καμία άλλη βιταμίνη, άλλωστε). Ο μόνος τρόπος πρόσληψης βιταμινών είναι μέσα από τα τρόφιμα, στα οποία οι βιταμίνες βρίσκονται σε μικρές ποσότητες ή από συμπληρώματα διατροφής. Το OLIVITA D3 με βιταμίνη D3 και εκχύλισμα φύλλων ελιάς επιτρέπει την ακριβή δοσολογία και την άμεση απορρόφηση της βιταμίνης στο σώμα.

Πηγή: M. Κοντομηνά, Α. Μπάδεκα, ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, εκδόσεις Νέον, 2023